Celoživotní vzdělávání
Poznámka: Tato CŽV akce v současné době NENÍ AKTIVNÍ.
Název akce CŽV: | Teorie a praxe dietního stravování a výživa dětí od 1. roku |
---|---|
Fakulta / organizační jednotka: | Ústav fyziologie a patofyziologie (Lékařská fakulta OU) |
Cílová skupina: | Zájemci o problematiku výživy dětí. Zaměstnance školních jídelen (Jesle, MŠ a ZŠ, SŠ), ostatní zaměstnance zmíněných typů školních zařízení. Podmínkou pro přijetí účastníka je věk nad 18 let. |
Doba trvání / hodinová dotace: | Kurz zahrnuje přednášky zaměřené na výživu, dietní výživu dětí, stravování dětí ve školním stravování a prakticky zaměřené bloky přípravy pokrmů a vybraných dietních pokrmů pro děti. Účastníci, kteří absolvují celý kurz v rozsahu 25 hodin (není omezeno časově, je možné absolvovat po celou dobu nabídky kurzu), získají OSVĚDČENÍ o absolvování kurzu. Zájemci o vybraná témata se mohou přihlásit na libovolný počet témat, po absolvování získají POTVRZENÍ o absolvování semináře. Teoretické přednášky jsou v rozsahu 3 vyučovacích hodin, praktická cvičení v rozsahu 4 vyučovacích hodin. |
Cena: | Absolvování celého kurzu 4 600,- Kč/1 osoba s DPH (Při přihlášení 5 a více osob za organizaci sleva 500 Kč / 1 osoba s DPH.) Cena při výběru pouze vybraných témat: Přednáška (3 hodiny) = 400Kč/1 osoba s DPH Cvičení/praxe (4 hodiny) = 850 Kč/1 osoba s DPH (zahrnuje náklady na potraviny) |
Organizace studia: | Pátek/pondělí 15:00 - 18.00 (přednášky). Pátek/pondělí 15:00 - 19.00 (cvičení/praxe). Termíny zájemce volí na základě telefonické, emailové či osobní dohody s kontaktními osobami uvedenými v řádku „Kontakt/další informace“. Téma 1: Výživa dětí od 1. roku do 18 let (přednáška) Téma 2: Spotřební koš (cvičení) Téma 3: Potravinové alergie a intolerance (přednáška) Téma 4: Bezlepková a bezlaktózová dieta (praktický blok) Téma 5: Diabetická a šetřící strava (praktický blok) Téma 6: Pokrmy a příprava stravy pro děti od 1 do 3 let (praktický blok) Téma 7: Fyziologie výživy, DM u dětí, poruchy výživy, děti a pohybová aktivita (přednáška) |
Garantující odborná katedra: | Ústav fyziologie a patofyziologie (Lékařská fakulta OU) |
Garant: | Mgr. Karin Petřeková, Ph.D. |
Anotace: | Absolvent kurzu se orientuje v nových poznatcích při praktickém plánování vyvážených jídelníčků dle Nutričních doporučení ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši z roku 2015 a 2016. Dokonale zvládá jídelníčky pestré a respektující doporučené denní dávky pro děti v rámci předškolního a školního stravování. Dále je proškolen (teoreticky i prakticky) v oblasti dietního stravování (diabetická dieta, šetřící dieta, strava při celiakii a u potravinových alergií) v podmínkách školního stravování. Poznatky jsou přednášeny v souladu s platnou legislativou, vztahující se na školní stravování. Uplatnění absolventů spočívá ve zvýšení jejich kvalifikace a odborných znalostí v oblasti teorie a praxe dietního stravování a výživy dětí od 1 roku věku. |
Výstupní doklad: | OSVĚDČENÍ o absolvování kurzu (podmínkou získání je absolvování všech témat kurzu včetně praktických cvičení), nebo POTVRZENÍ o absolvování pouze vybraných témat |
Předpoklady pro přijetí: | Podmínkou pro přijetí účastníka je věk nad 18 let a zaslání vyplněné přihlášky v tištěné podobě (viz příloha č. 2 nebo č. 2-1 dle Vašeho výběru). Vyplněné přihlášky zasílejte na nebo poštou na adresu: Bc. Zuzana Ritzová Ostravská univerzita Syllabová 19 Ostrava – Zábřeh 703 00 |
Přihlášky: | ANO PŘIHLÁŠKA k účasti na kurzu CŽV s OSVĚDČENÍM PŘIHLÁŠKA k účasti na vybrané přednášce nebo praktickém kurzu bez OSVĚDČENÍ |
Uzávěrka přihlášek: | 1. kurz leden – červen 2018 / přihlášky uzavřeny 2. kurz září – prosinec 2018 / přihlášky přijímáme do 30.9.2018. |
Kontakt / další informace: | Bc. Zuzana Ritzová, Mgr. Karin Petřeková, Ph.D. |
Způsob platby: | Převodem na účet (předem, na základě podpisu předem sjednané smlouvy, ve které budou uvedeny platební údaje) |
Plán studia / rámcový harmonogram: | Leden 2017 - prosinec 2018 |
Další informace: | Příloha č.2 - PŘIHLÁŠKA k účasti na kurzu celoživotního vzdělávání s OSVĚDČENÍM Příloha č.2-1 - PŘIHLÁŠKA k účasti na vybrané přednášce nebo praktickém kurzu bez OSVĚDČENÍ Příloha č.3 - Mapa Příloha č.4 - Osvědčení - vzor Příloha č.5 - Potvrzení - vzor Podrobnosti o kurzu Fotogalerie |